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蜂蜜检出重金属 加强食品安全检测势在必行
点击次数:748 发布时间:2015-01-16

2015年年初,中国消费者协会公布了《30款蜂蜜商品比较试验结果》,结果显示TRT同仁堂、汪氏和百花品牌少量蜂蜜样品检出微量重金属元素镉、铬。此外,标称“有机蜂场"的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg,远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。

对于铅、砷、镉、铬四种对人体健康危害较大的非必需元素,GB2762—2012《食品中污染物限量》中规定蜂蜜中铅的含量不得超过1.0mg/kg,对于其他有害元素没有限量规定。本次检测的30个蜂蜜样品中均没有检出铅和砷;有6个样品检出含有微量的铬;有1个样品检出含有微量的镉和铬两种元素。据有关农产品安全专家解释,蜂蜜样品检测出的金属铬、镉的含量值低于国家食品安全标准(GB2762-2012)中有关铬、镉的限量值(饮料类除外),处于安全水平。(资料来源:凤凰网)

虽然蜂蜜中重金属事件是有惊无险,但是也向我们敲响了警钟,食品安全时刻不能放松,加强食品中重金属检测要贵在坚持,屹尧科技愿意提供更多的智能型微波消解仪(如:TOPEX型微波化学工作平台)帮助检测部门缩短样品检测时间,提高检测率和性,为中国人民食品安全增添一份安心。

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