ANI1404 水产品中四环素、金霉素、土霉素的残留量

摘要：本方法参考《SC/T3015-2002水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定》标准，建立了利用全自动固相萃取仪（EXTRA)结合液相色谱(HPLC)检测水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的方法。样品绞碎后，经高氯酸提取，用C18柱净化，浓缩，微孔滤膜过滤后，直接进样，用反相色谱分离，紫外检测器检测。目标化合物的回收率和RSD均较好。本方法简便、灵敏、重现性好、干扰少、特异性好、能满足食品安全法规的需要。

关键词：金霉素，土霉素，四环素，水产品，EXTRA，HPLC

引言：

    四环素类抗生素包括土霉素、四环素和金霉素等，属广普类抗生素药物，由于其具有良好的杀菌或抑菌作用而广泛用了防治动物和水产品的疾病感染。我国水产品养殖滥用抗生素现状令人忧心。据媒体报道，中国每年生产抗生素原料大约21万吨，其中有9.7万吨抗生素用于畜牧水产养殖业，占年总产量的46.1%。人摄入含抗生素残留的水产品后，药物不断在体内蓄积，当浓度达到一定量后，就会对人体产生毒性作用，四环素类药物的毒性反应主要表现为对胃、肠、肝脏的损害及牙齿的染色等。还会造成过敏反应，二重感染，致畸胎作用。因此，、快速、有效的检测水产品中四环素类药物的残留量是十分必要的。

本文参考《SC/T3015-2002水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定》标准，建立了利用全自动固相萃取仪（EXTRA)结合液相色谱HPLC检测四环素、金霉素、土霉素在水产品中的残留量的方法。在提取完成后，选用EXTRA全自动固相萃取仪，免人工干预，自动完成SPE 柱活化、样品上样、目标物洗脱和收集等步骤，释放了 实验室劳力。收集液再经氮吹浓缩、溶剂转换定容后，以液相色谱完成了水产品中四环素、金霉素、土霉素残留量的测定。本方法具有可靠、灵敏度高、重复性好以及节省分析时间和流动相的消耗量等优点，可以满足、快速的检测需要，运用到实际样品的检测中结果令人满意。